“只需1分钟多小数，就能为滥用者输出一杯专属定制白酒。”3月19日，在第二十四届中国外洋酒业展览会（以下简称酒博会）历史经典名酒馆川酒集团展区，成都励荧数字科技有限公司模式司理雷栋刚为记者现场展示了该公司研发的AI酿酒系统——“川酒灵臂”。

AI酿酒系统“川酒灵臂”，1分钟定制专属酒体

AI的介入，让本年酒博会展馆平添了一层已往感。

“科技正在为老时期注入新灵魂。”中国酒业协会秘书长何勇默示，仿生上甑机器东说念主通过3D结构光视觉与红外热成像技术，精确复刻了“轻、松、匀、准、薄、平”的传统手法。

雷栋刚团队研发的“川酒灵臂”便属于这类仿生上甑机器东说念主，在业内被称为“中国白酒芯片打印机”。滥用者或合营伙伴输入个性化酒体配方后，系统通过精密算法与机械扫尾，现场完成精确勾调，输出一瓶专属定制的白酒。

“它揭开了优质酒体勾调的深奥面纱，也让‘1瓶起定’的专属定制酿成了现场可触摸的实体。”雷栋刚说。

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除了出产端，AI在连接打量同能宏图大展。

“这是‘川酒天眼’，它是基于‘云-边-端’架构的一套智能监控系统。它通过部署在车间的高清录像头和AI算法，杀青对酿造、存储全经过的而已实时监控。”讲求系统珍重与数据惩处的川酒集都集工姜雪梅向记者先容。

姜雪梅默示，该系统最大的亮点，在于滥用者可通过这套系统的线上端口千里浸式不雅看一瓶酒从酿造到储存的全经过，是对“透明出产”最直不雅的展现。

白酒是泸州的传统上风产业。在数智化成立方面，泸州聚焦全链条升级与数字赋能，从硬件、软件、东说念主才三个维度，一分彩app官方下载鼓吹白酒产业从“教会酿造”向“科学酿造”的智造升级。

记者在展会现场看到，AI在营销端行使更为大批。在川酒集团展区门口，一块名为“川酒智镜”的大屏幕极端引东说念主扎眼。

滥用者只需要瞄准屏幕拍一张像片，AI即可生成一段居品试验短视频。

“每一瓶定制酒都能被赋予独有的个东说念主IP标签。”姜雪梅默示，已往，东说念主东说念主都能成为我方的“营销官”，品牌的传播逻辑将被重新界说。

泸州老窖智能机器东说念主

本届酒博会上，泸州老窖的智能机器东说念主潮酷展演、千里浸式国潮酒旅场景等，都让现场科技感爆棚。AI技术还深度融入青酌奖新月旦审等展会中枢步调，糟蹋了传统展会的专科壁垒，既训导了行业评审的公信力，也向专祖传递了中国酒业拥抱数智化转型的强硬气派。

记者不雅察本届酒博会各大展区发现，从出产到研发，从品性管控到个性化工作，“AI+白酒”仍是成为行业发展的大趋势。正如泸州市酒业发展促进局党组文告、局长叶仕良所言：“白酒当作泸州的传统上风产业，鼓吹酿酒产业数智化、绿色化转型，已成为泸州作念强白酒产业、杀青高质料发展的中枢执手。”（记者 郭剑夫 文/图）

酒博会时期，中国酒业AI买卖化元年岑岭论坛现场

裁剪：陈蕊妮 校对：李晓龙 审核：涂伟

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